Nieuwe gerechten op de kaart!

Vanaf deze week staan er 2 nieuwe gerechten op de kaart!

De ene is een licht pittige quinoa en bulgursalade met gekruide pompoen, kikkererwten, en rozijnen, perfect in balans :-). De pompoen roosteren we in de oven met gember, rode ui, knoflook, rode peper, gerookt paprikapoeder en een beetje suiker. De kikkererwten bakken we in de oven tot ze krokant zijn, en de rozijnen maken het geheel goed af. En het gerecht is geheel vegan!

Het andere gerecht is een pastagerecht; spaghetti met grote garnalen en spinazie in een overheerlijke pesto-roomsaus. Uiteraard geserveerd met Grana Padano, heerlijke Italiaanse kaas. Eet smakelijk!